반응형 미슐랭맛집4 DJT 라스베가스 금번 여행에선 그래도 겨우겨우 다이닝을 좀 다녀왔습니다. DJT는 과거 미슐랭 1스타를 받은 레스토랑으로써 (현재는 라스베가스에선 미슐랭가이드가 없습니다) 트럼프인터내셔날 호텔에 있습니다. 2000 Fashion Show Dr, Las Vegas, NV 89109 1층 현실은 안에는 못들어가고 밖에서... 한정된 식사시간으로 인해 DJT에선 아침을 먹었습니다. 메뉴 주문한건 올 어메리칸, 에그베네딕트, 스모크하우스 살몬 인증샷 식전빵 시작은 굿 버터도 만족스러운 것이 자체생산은 아닌거 같은데 역시 분위기 때문인듯 에그베네딕트 자주 시켜먹는 메뉴 자체가 아니지만 그래도 제가 아는 에그베네딕트 중에선 최고였던듯 스모크드 살몬 그냥 무난한 듯 특이함은 못찾았습니다. 플레인 베이글 올 아메리칸 스크램.. 2022. 7. 31. 가온 미슐랭 3스타대한민국 최고의 레스토랑인 가온에 다녀왔습니다. 서울 강남구 도산대로 317나름 룸을 예약해 놨기에 편안하게 앉아서 먹을 수 있었다 널붑러진 내 자켓이 보인다. 방안에 있는 사진그림 그림에 조예가 깊지 못해 아쉽다그림을 배워야 겠... 살면서 미슐랭 3스타를 세번 다녀와봤다.두번을 이 분과 같이 다녀왔었다. 신기하군. 플레이팅이 너무 이쁘게 되었다. 가온 세트옆에 하프 페어링과 쁘띠 페어링 가격도 있다 미네랄 워터나 스파클링을 먹지 않고그냥 주는대로의 차를 마셨다. 입맛을 돋구기 위한 미나리즙건강함이 물씬 풍기는데 맛이 외관과 다르게 상큼한 향을 풍겼다 화요를 주문!후회되는게 시중에 잘 없는 51도를 주문할껄 그랬다는 생각 무화과찜 버섯 육회(우측)와 새우장(좌측) 특히 버섯육회는 버섯의 향.. 2019. 10. 6. 르 베르나뎅 르 베르나뎅 설명하면 입 아픈 뉴욕 미슐랭 3스타 맛집르 베르나뎅을 다녀왔습니다. 처음엔 살짝 헷갈리더라구요 Le Bernardin155 W 51st St, New York, NY 10019 예약을 했었지만잠깐 대기석에서 대기하였습니다. 그리고 드디어 자리에 착석! 르 베르나뎅 하면 여길 이야기 자주 하죠 르 베르나뎅 테이스팅 메뉴와셰프 테이스팅 메뉴 셰프 테이스팅 메뉴가 225달러로 더 비싸기에과감하게 셰프 테이스팅 메뉴로 주문하였습니다. 심지어 225달러가 싸게 느껴지는 미슐랭 3의 위엄 식전빵을 이렇게 시도때도 없이 가져다 줍니다.식전빵이 이뻐서 한컷 빵은 요로코롬 이쁘게 와인도 한잔 주문합니다.사실 병을 주문했는데상당히 묘하더라구요.소믈리에가 목에 차고 다니는 목걸이에 잔이 있는데, 제 잔의 바디.. 2019. 5. 26. 오리올 뉴욕 출장을 여러번 다녀왔는데이건 2018년 초에 다녀왔을때 포스팅 하려고 기다렸던 글입니다 ㅎ 135 W 42nd St.Aureole 당시 미슐랭 1스타 레스토랑인데이번에는 빠진거 같더라구요? 뉴욕은 이렇게 앞에 메뉴판이 있는게 너무 좋습니다. 파인 어메리칸 다이닝 열풍을 일으킨찰리 파머 그룹이 운영하는 레스토랑입니다. 타임스퀘어 쪽에 위치해서 그런지 특이하게 디너보다 런치가 더 바쁜 곳입니다. 괜히 오지는.... 코스를 주문했습니다.쓰리코스 96불페어링을 하지 않고그냥 과감히 추천받아 한병을 주문했습니다. 플레이트 메뉴 분위기 예약을 하고 갔지만 당시 널럴했었네요. 에피타이저 와인을 주문하면서 같이 주문한 치즈냄새쩌는 치즈부터 시작해서 다양하게 왔습니다. 치즈 캬 추천 받은 와인 이게 360불인가 했.. 2019. 2. 17. 이전 1 다음 반응형
