반응형 맛집/국내 맛집41 타쿠미곤 사치의 끝은 음식이라고 하고사랑하는 사람과 함께 하는 맛있는 음식은 두루 말할 수 없는 행복이다 숙성스시의 대한민국 원탑이라고 꼽히는 타쿠미곤에 다녀왔다 어어어? 하다가 바로 시작 우럭 도미 참치 방어개인적으로 최고가 아녔나 싶다 가리비 우아기참치를 다진것으로 독특한 맛을 지녔다아무래도 숙성스시집에서만 맛볼수 있는 음식 아닐까 고등어 밴댕이 아가미 아홉가지 스시를 한장에 아 물론 성게알 까지 총10가지 타쿠미곤이 호불호가 많이 갈리는 이유가 50프로는 숙성스시에 대한 잘못된 편견도 있지만특히 성게알을 그냥 플라스틱 통에서 꺼내와서 그런데개인적으로 그 모습은 보지 못했다 ㅡㅡ;;;합에서 꺼낸거 같은데 ㅡㅡ;; 식사 한 젓가락 국수 디저트 오마카세 스시집이라별도의 사진을 찍기보단음식의 맛에 집중하였다 다른 .. 2020. 5. 10. 영동 설렁탕 영동설렁탕허영만의 백반기행? 에도 나와서 인기를 탄걸로 아는데개인적으로는 이 근처로 이사올때... 즉 약 4년전에 처음 오고나서즐겨 찾던 곳이다. 늦은 밤에 다녀왔다오랜만에 가서 그런지 더욱더 맛있었던 느낌 가격이 좀 있는 편? 여긴 김치가 참 달콤하다무조건 달다고 하는 것이 아니라달콤한 김치라는 것 정말 탁한 국물의 설렁탕이 나왔다 설렁탕이 뭐 그리 대단하겠냐마는시장통같은 분위기와 + 아주 탁한 국물과 잘 다져진 고기의 조화 + 달콤매콤한 김치 + 캬 소주정말 완벽한 조합 그냥 무조건 먹고 보는거 고기가 엄청 많다 이런곳은 아니지만가격이 저렴한건 아니지만메뉴가 다양한건 아니지만 설렁탕이 먹고 싶을때 가볼만한 곳 영동 설렁탕이다. 2020. 5. 10. 밍글스 밍글스미슐랭 2스타는 제 인생 처음인듯? 미슐랭 3스타: 최고의 레스토랑미슐랭 1스타: 내년에 못볼 수도... 이래서 미슐랭 2스타는 잘 안가는데밍글스는 미슐랭 스타라서가 아니라 최고의 아시아 한식 레스토랑으로써 다녀왔습니다. 분위기 굿 사실 다녀온지 꽤 되었는데이제서야 포스팅을 하네요. 개인적으로는 전통음식점들 보다가 미슐랭 2스타를 포스팅 하니까 나름 밸런스 잡힌 느낌? 서울 강남구 도산대로67길 19 2층 입니다 디너 메뉴는 못찍고...술만 한번 찍어봤... 추천을 받고 고르고 골라 담솔과 솔송주 주문개인적으로 다이닝에서 페어링을 좋아하지 않는 편입니다 ㅎ 세팅... 그리고 잔 이날 결국 취해서 갔다는...다이닝에서 취한건 라스베가스 고던램지 이후 처음인듯 ㅎ 입맛을 돋구는 제철회 무화과+캐비어+크.. 2020. 4. 20. 장수식당 피난온... 왔던 정릉에서의 마지막 맛집 마몽함박 https://kdkdssala.tistory.com/entry/%EB%A7%88%EB%AA%BD%ED%95%A8%EB%B0%95?category=569230 원조만두집 https://kdkdssala.tistory.com/524 그리고 정수식당입니다. (이젠 대림으로 가서 강서 맛집을 뒤집을 차례...) 정릉 아리랑 시장에 위치하여 있습니다.자세한건 밑에 지도를 첨부합니다. 간단한 메뉴청국장(고기/멸치) 그리고 제육볶음 본 식당도 백종원의 골목시당에 나와 컨설팅을 받은걸로 알려져 있습니다. 아항밥을 비벼먹을 수 있게 참깨가 청국장 사진 보글보글 청국장을 좋아하는데 냄새에 민감하신 분들도 (냄새가 5할 이상입니다!)여길 좋아하실 만한게식당 밖에서는 청국장.. 2020. 4. 5. 스시 사카우 기분 좋은 일들이 있어 다녀온 스시 사카우사실 대한민국 국내 스시의 역사에 대해 이야기하자면 너무 길고언젠가 한번 언급할 날이 올것이라 믿고... 특히 차세대 한국 스시계의 중심에 될만한 스시 사카우에 갈 수 있었다 위치가 찾기 어렵긴 하다 예약해놨기 때문에 (어렵지만...)바로 음식 고고대략 오마카세의 시간은 약 1시간정도 걸리는 것 같다 브르콜리를 잘 섞어 만든 스프입맛을 돋구는데 최고다 토란을 토란맛이 안나게 만든 요리 안끼모뭐 안키모야 원체 유명하니기본은 해주는 재료라지만소스로 잘 버무러져 맛이 독특했습니다 도미 연어 슬슬 시작을 알립니다삼치 스코틀랜드산 연어가 있는데특히 삼치 맛이 독특합니다 국내 스시 일문가가 많기에또 제가 많이 부족하기에 대부분을 설명없이 사진으로만 대체하겠습니다 생선 국?장.. 2020. 3. 28. 원조 만두집 정릉쪽으로 피신을 와서맛집들을 요리조리 다니고 있는데그 와중에 단연 최고의 맛집이라 일컫는 원조 만두집입니다.*그러나 저러나 코로나들 조심하시길 바랍니다. 정말 찾기 힘듭니다 여기 ㅎㅎㅎ김영철의 동네한바퀴에 나왔다고 하는데참 어떻게 나왔는지...ㅎ 주소아리랑로19길 9-8네이버 주소에는 나오니 잘 찾아가셔야 합니다. 그냥 평범한 가정집 아니 너무 가정집 메뉴입니다.봉지만두도 시킬려다가만두 크기 보고 멈춤... 동네에서 산다면 진짜 1주일에 한번씩은 사갈듯 아니 이건 그냥 집이자나 여기서 왠지 저녁에 누가 주무실듯한 곳 깍두기와 떡만두국이 나옵니다. 만두가 무려 7개!!! 속도 푸짐합니다. 정말 이런 맛집이 있으리라곤 생각 못했습니다 찾기가 어려웠는데가정집의 아우라꽉찬 만두를 통해 알 수 있는 인심과 정성.. 2020. 3. 20. 밴건디 스테이크 하우스 생일에 밴건디 스테이크 하우스를 다녀왔습니다.오랜만에 뉴욕감성? 서래마을에서 근무했던 기억이 나더군요오랜만에 이쪽으로 오니 메뉴여기엔 없지만 포터하우스 for 2를 사전에 주문했습니다 끼안띠 거베르나또와인은 저렴한거 위주지만이정도 분위기에 와인 가격이 이정도면 괜찮은거 같습니다(다시한번 말하지만 와인은 비싼 와인은 없고 저렴위 위주지만 어차피 와인은 가격으로 먹는게 아니라는 위주라...) 식전빵 개인적으로 사전에 예약했는데 메뉴도 몰라보고코트체킹도 없었어서 (미리 와있던 여자친구는 코트체킹을 해줬...)서비스는 말그대로 개판 밴건디식 브락그락스 연어 앤 크래커 저렇게 섞어먹으면 존맛이 메뉴를 끝까지 놓치 못했습니다...너무 맛있어서.. 다음으로 나온아마트리시아나 파스타맵다고는 되어있는데적당하게 매웠습니다.. 2020. 3. 14. 마몽함박 코로나때문에 어찌어찌현재 강북에 있는데... 백종원의 골목식당에 나왔던 정릉 아리랑시장의 마몽함박을 다녀왔습니다. 정말 찾기 어렵습니다 메뉴는 두가지로 줄였죠?데미그라스 함박과청양크림 함박 토핑 소시지는 필수죠... 참고로 여기는 하루에 55그릇만 판매합니다. 고양이가 밥을먹고 있더라구요 ㅎㅎㅎ 메뉴 여긴 4인 테이블2개2인 테이블3개 이렇게 있습니다.작은 가게 + 맛집의 공식이 성립되는 곳 피클이 왔습니다 제가 주문한 청양크림당연히 토핑소시지 넣었구요 청양크림이 그리 맵지는 않습니다딱 좋은 매콤함과 크림의 좋은 조화가히 환상입니다.햄벅도 매우 부드럽구요 제가 먹은건 아닌데데미그라스 햄벅 계란이 올려져 있고 드신분에 따르면 굉장히 간이 잘되어있고특히 저와 같이 햄벅이 너무 부드럽다고 짠간만에 맛있는 함박.. 2020. 3. 13. 유유안 포시즌스 호텔에 있는베이징덕 맛집 유유안에 다녀왔습니다 플레이트 세팅 여자친구가 예약을 잘 해줘서룸으로 갔습니다꺄흥 이런걸 샨들리에도 아니고 뭐라 하지 ㅡㅡ;; 창을 여니 분위기가 살아납니다 이날 저는 메뉴도 못봤기에(베이징덕 테이스팅 코스 2인)그냥 보는대로 적습니다... ㅎ 가지무침과 입맛을 돋구는... 뭔차였지 ㅡㅡ;; 이쁜 데코이끼... 겠죠? 사실 1달간 출장을 갈 수 있었기 때문에갔던 유유안결국은 안가게 되었 ㅡㅡ;; 말벡도 한병 시켰습니다. 전 말벡이 참 좋더라구요뉴욕에 있을때도 나파밸리 홀릭이랑 자주 마셨는데 언제나 말벡 vs 나파밸리 때문에 싸웠 ... 새우튀김? 난 풀을 먹지 않는다 해파리 그리고 보쌈 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ베이징 덕이 나오기 전의 음식으로베이징 덕 소스의 진맛을 알 수 있습니다... 2020. 2. 29. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
