반응형 스카페타1 스카페타 핸드메이드 파스타의 최고봉 중 하나로 알려진 스카페타에 다녀왔습니다.레딧 등을 통해 명실공히 최고의 파스타집으로 알려진 곳이기도 합니다.ScarpettaJames Hotel, 88 Madison Ave, New York, NY 10016분위기 자체가 매우 세련된 곳입니다.세련된 분위기가 물씬 풍기는 곳입니다.메뉴생각보다 식전빵이 너무 맛있어서 놀랐습니다.식전빵을 자주 맛집의 기준으로 삼는데여긴 아마 역대급 식감의 빵이 아녔나 싶습니다.칵테일 하나 정도는 시켜놓고 음식을 기다려주는 매너는 최고의 파스타를 기대하는 내 입과 뇌에 대한 예의다스파게티와 아그놀로띠가 나왔습니다.둘다 스카페타의 가장 큰 시그니처아그놀로띠가 진짜 역대급이었습니다.식감이 말도 안되는 수준이었으며, 바삭함과 찐득한 맛, 담백함과 싱그러.. 2024. 10. 16. 이전 1 다음 반응형
