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미슐랭3스타2

가온 미슐랭 3스타대한민국 최고의 레스토랑인 가온에 다녀왔습니다. 서울 강남구 도산대로 317나름 룸을 예약해 놨기에 편안하게 앉아서 먹을 수 있었다 널붑러진 내 자켓이 보인다. 방안에 있는 사진그림 그림에 조예가 깊지 못해 아쉽다그림을 배워야 겠... 살면서 미슐랭 3스타를 세번 다녀와봤다.두번을 이 분과 같이 다녀왔었다. 신기하군. 플레이팅이 너무 이쁘게 되었다. 가온 세트옆에 하프 페어링과 쁘띠 페어링 가격도 있다 미네랄 워터나 스파클링을 먹지 않고그냥 주는대로의 차를 마셨다. 입맛을 돋구기 위한 미나리즙건강함이 물씬 풍기는데 맛이 외관과 다르게 상큼한 향을 풍겼다 화요를 주문!후회되는게 시중에 잘 없는 51도를 주문할껄 그랬다는 생각 무화과찜 버섯 육회(우측)와 새우장(좌측) 특히 버섯육회는 버섯의 향.. 2019. 10. 6.
르 베르나뎅 르 베르나뎅 설명하면 입 아픈 뉴욕 미슐랭 3스타 맛집르 베르나뎅을 다녀왔습니다. 처음엔 살짝 헷갈리더라구요 Le Bernardin155 W 51st St, New York, NY 10019 예약을 했었지만잠깐 대기석에서 대기하였습니다. 그리고 드디어 자리에 착석! 르 베르나뎅 하면 여길 이야기 자주 하죠 르 베르나뎅 테이스팅 메뉴와셰프 테이스팅 메뉴 셰프 테이스팅 메뉴가 225달러로 더 비싸기에과감하게 셰프 테이스팅 메뉴로 주문하였습니다. 심지어 225달러가 싸게 느껴지는 미슐랭 3의 위엄 식전빵을 이렇게 시도때도 없이 가져다 줍니다.식전빵이 이뻐서 한컷 빵은 요로코롬 이쁘게 와인도 한잔 주문합니다.사실 병을 주문했는데상당히 묘하더라구요.소믈리에가 목에 차고 다니는 목걸이에 잔이 있는데, 제 잔의 바디.. 2019. 5. 26.
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