드디어 모십니다...
하이드 챈 라멘
248 E 52nd St #2, New York, NY 10022
분점도 있습니다...
썸머스페셜
주 메뉴
주류
분위기가 일본 분위기 물씬 풍기는 작은 레스토랑입니다.
지금은 사라진 미슐랭 플레이트로 선정된 라멘집으로, 가성비를 최우선으로 하는 빕구르망과는 달리 "맛"으로 평가를 했던 플레이트에 선정된 일본 라멘 집입니다.
앞서 이야기했듯이 분점이 있으므로 주의!
기본 세팅
썸머 스페셜의 프리미엄 몰트를 주문해봅니다.
300ML고 11불이지만 (이게 심지어 스페셜?) 정말 너무 맛있는 맥주
거품이 부드러운 맥주입니다.
슈마이
타코야끼나 교자보다 슈마이 추천이 많아서 주문해보았는데
지나치게 부드러워서 약간 딱딱, 텁텁한 슈마이를 원하시는 분들에겐 어울리지 않는 듯
썸머스페셜의 콜드 누들
장어때문에 주문했는데... 썸머스페셜은 비추
가격이 비싼관계로....
사뽀로 드래프트 맥주를 주문해봅니다.
디럭스 라멘
돼지고기 육수가 강점인 이곳에선 디럭스 라멘이 무난하고 양도 많습니다.
Wavy와 medium으로 주문... 개인적으로 간만에 먹어본 최고 라멘
비주얼 작살
탄탄면
개인적으로 탄탄면을 유독 좋아하는 분들이 있는데, 탄탄면이 너무 짭니다.
레귤러나 디럭스를 먹어야 "과거의 미슐랭 플레이트" 라멘을 먹을 수있다는 것
이자카야인 만큼
바도 이쁘군!!
미슐랭 플레이트가 사라져서 이런 소소한 맛집 찾는 재미가 없긴 한데
다행히 기억해두었던 라멘집을 찾아가봤습니다.
분점은 메뉴가 좀 다른거 같기도 하고...
여튼 디럭스 라멘은 정말 맛있다... 담백함과 꽉찬 육수 라멘
하지만 탄탄면은 별로...
여튼 드디어 다녀온 라멘 맛집에 만족스럽네요.
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