반응형 심성철셰프1 마리 우연찮게 먹을 곳을 둘러보던 중 마리라는 미셸링 식당을 찾았습니다. 제가 제일 좋아하는 원스타 식당 679 9th Ave, New York, NY 10036 대부분의 자리가 카운터로 되어있습니다. 오마카세 느낌이 물씬 풍기죠 당연 테이스팅 메뉴 기본 세팅 술 페어링을 함께 합니다 첫 술은 입맛을 돋구기 위한 청주 아뮤즈부쉬 찹쌀죽 가운데 찹쌀이 있네요. 개인적으로 아뮤즈 부쉬는 기대 이하였습니다. 와인의 시작 한상 개인적으로 여기서부터 미슐랭 1스타의 위엄을 보여줬습니다. 시계 방향으로 가는 음식으로, 조화가 매우 뛰어났습니다. 메뉴는 위의 메뉴판에... 기본이 깔리고 본격 마리(말이)가 시작합니다. 두번째 와인 (사실 이날 개인적으로 술을 마시지 못해 그냥 향만 맡아봤...) 케비어 연어 뉴질랜드 연어.. 2023. 3. 19. 이전 1 다음 반응형