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뉴욕맛집57

코치 한국식 레스토랑으로 미슐랭 1스타를 받은 코치꼬치요리를 연상케 하는 의미로 지난 마리와 같은 그룹에서 운영하는 것으로 안다. 개인적으로 맛있었던 마리Kochi652 10th Avenue, New York, NY 10036오늘의 요리는 셰프 테이스팅 메뉴로떡꼬치 뿐만 아니라 넙치와 회 등의 다양한 한식을 맛보겠습니다.페어링도 간만에 하는 것이라 기대가 되는데.여러번 언급하지만 페어링은 오직 전통주 등이 있을 경우에만 하는데 술 페어링이 생각보다 메뉴가 괜찮아서 하게 되었습니다.별도의 설명없이 포스팅     마리와 꼬치를 방문한 간격이 약 1년여가 되어서 정확히 비교할순 없고페어링을 못할정도로 컨디션이 안좋았던 마리에 비해 (꼬치도 페어링이 좋았고)최근에 방문하고 컨디션도 좋았던 코치가 무조건 더 괜찮았다고.. 2024. 8. 19.
더 모던 나란 인간이 뭐라고... 미슐랭 2스타보단 3스타나 1스타를 따지는 사람인데2스타 중에서는 꼭 가보고 싶었던... 바로 더 모던을 다녀왔습니다.매번 가려고 했던 곳인데, 드디어 다녀왔습니다.The Modern9 W 53rd St, New York, NY 10019입구에 이렇게 메뉴가 기재되어있습니다.더 모던은 테이스팅 메뉴 전용모마와 함께 붙어 있어서 모마를 갔다가 더 모던으로 훅~이 통로를 따라 올라갑니다입구에 들어가면서 아름다웠던 호박들어가면 앞에 있는 이 바는 캐쥬얼하게 즐길 수 있는 곳이고안에 들어가면 진정한 더 모던(파인다이닝-테이스팅메뉴)가 시작됩니다 성공했습니다드디어 자리에 착석한 더 모던좌석이 또 기가 막히네요혼자 왔는데, 이런 좌석을 준다는것이 (물론 남아서 줬겠지만...) 역시 미슐랭 .. 2024. 7. 1.
샬롬재팬 미슐랭 빕구르망에도 선정된 부르클린 맛집, 샬롬재팬을 다녀왔습니다. 310 S 4th St, Brooklyn, NY 11211 인스타 감성 메뉴 는 쥐뿔... 역시 메뉴는 종이 메뉴죠. 스페셜 메뉴가 있어서 한번 봐밨는데 눈에 띄는 메뉴가 있었드랬죠. Sakura Rose Nigori Sake 아름다운 유리병에 달콤하고 부드러운 맛이 있습니다 힙한 분위기가 풍기는 일식 퓨전 식당입니다 세팅완료. 애피타이저로 주문한 오코노모야키가 나왔습니다. 생각보다 실해서 놀랬고, 짭짜름하지 않고 달달하면서 담백하여 술안주로 안성맞춤인것 같습니다. 맞초볼(?) 라멘. 마제멘 탄탄멘과 같지만 매운게 덜하고 부드러운 식감인 마제멘과 시그니처 메뉴인 맞초멘. 개인적으로 둘다 생각보다 맛있는 라멘은 아니라서, 샬롬재팬의 목적에.. 2024. 4. 22.
모모산 맨하탄 미드이스트에선 나름 핫한 라멘집으로 알려진 모모산 코로나 이전에 참 자주 다녀왔지만 이번기회에 포스팅해봅니다. 342 Lexington Ave, Newyork, NY, 10016 메뉴 올스타와 탄탄 그리고 교자를 주문했습니다 일반 라멘집이라기엔 상당히 핫한 이곳 바가 있어서 가볍게 술한잔 하기도 좋습니다 물 스파클링은 아니고 일반 물입니다 기본 세팅 칵테일 한잔씩 마십니다 환장하는 최고의 맛 오랜만에 먹는 모모산의 교자입니다. 라멘도 좋지만 모모산의 교자는 필먹템 올스타 라멘 생각보다 너무 이것저것 넣았다라는 느낌이 강합니다. 탄탄면 까지 핫하다라는 느낌으로 설명이 가능한 모모산 라멘 근처에 계시다면 한번 들리기엔 좋지만 저녁이 핫하기 때문에 저녁에 추천. 그렇지 않다면 (뉴욕은 저녁먹을곳이 워낙.. 2023. 3. 22.
마리 우연찮게 먹을 곳을 둘러보던 중 마리라는 미셸링 식당을 찾았습니다. 제가 제일 좋아하는 원스타 식당 679 9th Ave, New York, NY 10036 대부분의 자리가 카운터로 되어있습니다. 오마카세 느낌이 물씬 풍기죠 당연 테이스팅 메뉴 기본 세팅 술 페어링을 함께 합니다 첫 술은 입맛을 돋구기 위한 청주 아뮤즈부쉬 찹쌀죽 가운데 찹쌀이 있네요. 개인적으로 아뮤즈 부쉬는 기대 이하였습니다. 와인의 시작 한상 개인적으로 여기서부터 미슐랭 1스타의 위엄을 보여줬습니다. 시계 방향으로 가는 음식으로, 조화가 매우 뛰어났습니다. 메뉴는 위의 메뉴판에... 기본이 깔리고 본격 마리(말이)가 시작합니다. 두번째 와인 (사실 이날 개인적으로 술을 마시지 못해 그냥 향만 맡아봤...) 케비어 연어 뉴질랜드 연어.. 2023. 3. 19.
리틀 앨리 집 근처라 자주 갈 수 있음에도 딱 시간내서 갈 수 없었던 리틀 앨리 미슐랭 빕구르망으로 선정된 리틀 앨리 입니다. Little Alley 550 3rd Ave, New York, NY 10016 상해 음식점인 리틀앨리에 왔습니다. 전화부스가 하나의 시그니처 인테리어 바도 존재하는 곳입니다. 위스키의 종류가 많은지는 잘 모르겠... 우선 주문한 딤섬 딤섬안에 soup이 같이 들어있어 뜨거우니 조심 Chili (구 카페 차이나)를 비롯 여러 중국음식점을 다녀봤지만 아마 가장 맛있는 딤섬이 아닐까 싶습니다. 역대 최고의 딤섬. Thick Noodle 퍽퍽하지만 면발속이 가득차 있다는 것을 느끼게 하는 국수 게살 볶음밥 20불대의 볶음밥과 달리 30불이 넘는 고가의 볶음밥. 게살 국물이 보일정도로 게살맛이 풍.. 2023. 3. 19.
쿵푸 리틀 스팀드 번즈 라멘 오랜만에 올리는 뉴욕 맛집 미슐랭 빕구르망, 즉 가성비가 뛰어난 맛집으로 선정된 딤섬 집입니다. Kung Fu Little Steamed Buns Ramen 146 E 55th St, New York, NY 메뉴판 전 시그니처 메뉴 두개를 주문했습니다 스팀드 번즈 포크와 레알 쿵푸 라멘 식기를 이렇게 랩핑 해서 코비드 이후의 안전불감증을 해소해줍니다. 브레이크 타임이 없어서 이렇게 아무때나 와도 됩니다. 애매한 시간에 와서 사람이 없는 내부 모습 먼저 주문된 음료 쿵푸 과일주스, 복숭아 주순데... 맛이 없습니다...;;; 레알 쿵푸 라멘이 먼저 나왔습니다 진한 국물과 넘쳐 흐르는 고망... 고기가 정말 맛있습니다. 중국음식답게 약간 짭짜름 하기도 하고. 하지만 결론은 맛이 없다 입니다 ㅡㅡ;; 면과 잘.. 2023. 1. 22.
스시랩 몇번을 째기만 하다가 드디어 다녀온 스시랩 입니다. 특이한 루프탑 형태의 오마카세 스시 바 입니다. 132 W 47th Street, Newyork, NY 10036 가는 방법이 쉽지는 않습니다. 올라가는 길은 너무 헤매서, 나갈때 사진을 찍었네요. 스시 메뉴 및 주류 메뉴 저는 랩 익스피리먼트 오마카세를 주문했습니다. 15개 디신데, 식사 및 아뮤즈부시 포함, 디저트까지 계산된 15가지 디시라 한국이랑 비슷하다고 보면 됩니다. 여기가 핫한 이유는 이런 식당의 아름다움 때문입니다. 식당 자체가 루프탑으로 되어 있어서 (덕분에 가기가 어렵...) 인스타 감성 쩌는 식당입니다. 맥주 한잔 하고 뉴욕도 오마카세가 인기가 많아지는데 이러한 루프탑 바에서 오마카세를 하며 차별점을 가져갑니다. 옆 건물이 보이고 그.. 2022. 10. 2.
하이드 찬 라멘 드디어 모십니다... 하이드 챈 라멘 248 E 52nd St #2, New York, NY 10022 분점도 있습니다... 썸머스페셜 주 메뉴 주류 분위기가 일본 분위기 물씬 풍기는 작은 레스토랑입니다. 지금은 사라진 미슐랭 플레이트로 선정된 라멘집으로, 가성비를 최우선으로 하는 빕구르망과는 달리 "맛"으로 평가를 했던 플레이트에 선정된 일본 라멘 집입니다. 앞서 이야기했듯이 분점이 있으므로 주의! 기본 세팅 썸머 스페셜의 프리미엄 몰트를 주문해봅니다. 300ML고 11불이지만 (이게 심지어 스페셜?) 정말 너무 맛있는 맥주 거품이 부드러운 맥주입니다. 슈마이 타코야끼나 교자보다 슈마이 추천이 많아서 주문해보았는데 지나치게 부드러워서 약간 딱딱, 텁텁한 슈마이를 원하시는 분들에겐 어울리지 않는 듯 썸머.. 2022. 8. 11.
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