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맛집150

팀스 키친 팀스키친아무리 급하게 한 여행이라지만 맛집은 가야겠고미슐랭은 가야겠고내가 로부숑 오 돔은 못가더라도 (바로 전일이라 예약실패)어디든 가긴 가야겠다! 라고 결심그래서 간 곳이 팀스 키친 L/F, East Wing, Hotel Lisboa, 2, 4 Av. de Lisboa, 마카오 호텔리스보아에 있는 (그랜드 리스보아 아님) 식당입니다 미슐랭 1스타 크리스마스 당일예약 없이 들어갔는데 다행히 많이 자리가 비어있었네요 기본 자리세팅 너무 이쁜 토끼 물수건 팀스키친은 홍콩과 마카오 두개의 지점이 있는데홍콩은 미슐랭 2스타-1스타 왔다 갔다 하고 마카오점은 미슐랭1스타 올라왔다 내려갔다 합니다. (마카오 팀호완 가서 미슐랭 갔다 하지 마세요... 거긴 지점입니다;;; 마카오점은 받은적 없습니다) 드링크 리스트 .. 2019. 12. 28.
신무이 굴국수 급하게 결성된 마카오 혼자 여행에서도빠질수 없는건 맛집!!! 마카오에서 유명한 신무이 굴국수집을 다녀왔습니다. 마카오R. de Coimbra, 105號175 R. 앞에 메뉴가 한글로 나와있습니다. 들어가서 메뉴판보통 줄을 선다고 하는데전 아침에 일찌감치 왔기 떄문에줄을 스지 않을 수 있었습니다. 바로 직원이 무뚝뚝하게 추천을 해줍니다.Thick 하고 Oyster을 이야기 하는데전 Thin+Oyster+Fish Ball로 주문하였습니다.가장 많이 주문하는 형태라고 하더라구요 간단한 차림상 아침이라 한가 밥블레스유였나? 에서 나왔다고 하더라구요 무뚝뚝한 직원도아침에 칭따오를 시키니까 급 당황 아쉽지만 최애맥주였던 마카오 맥주는 여기 없습니다... ㅜㅜ 굴국수가 나왔습니다.비쥬얼 보소 엊그제 다녀왔는데지금 봐.. 2019. 12. 27.
가온 미슐랭 3스타대한민국 최고의 레스토랑인 가온에 다녀왔습니다. 서울 강남구 도산대로 317나름 룸을 예약해 놨기에 편안하게 앉아서 먹을 수 있었다 널붑러진 내 자켓이 보인다. 방안에 있는 사진그림 그림에 조예가 깊지 못해 아쉽다그림을 배워야 겠... 살면서 미슐랭 3스타를 세번 다녀와봤다.두번을 이 분과 같이 다녀왔었다. 신기하군. 플레이팅이 너무 이쁘게 되었다. 가온 세트옆에 하프 페어링과 쁘띠 페어링 가격도 있다 미네랄 워터나 스파클링을 먹지 않고그냥 주는대로의 차를 마셨다. 입맛을 돋구기 위한 미나리즙건강함이 물씬 풍기는데 맛이 외관과 다르게 상큼한 향을 풍겼다 화요를 주문!후회되는게 시중에 잘 없는 51도를 주문할껄 그랬다는 생각 무화과찜 버섯 육회(우측)와 새우장(좌측) 특히 버섯육회는 버섯의 향.. 2019. 10. 6.
쿠차르지 오랜만에 올리는 바르샤바 맛집입니다.가슴아프지만, 폴란드에는 미슐랭 스타 레스토랑이 딱 하나크라쿠프에 센스라는 레스토랑 하나입니다.그것도 원스타... 그래도 가봤더니 여름휴가라어쩔수 없이 근처 미슐랭 플레이트인 쿠차르지를 다녀왔습니다. Dluga 52, 00-238 Warszawa, Poland 혼자 왔기에 실내보다 이렇게 뒤뜰에 앉아 자리를 잡습니다.카메라가 보이네요.이때 익숙하지 않은 카메라를 들고가서 나름 고생했던 기억이 있습니다 엄청 이쁩니다.실내를 찍지 못한것이 한이 되네요. 나름 폴란드, 바르샤바에서 가장 잘나가는 식당중 하나입니다.미슐랭 원스타는 없고(휴가고...)플레이트도 얼마 없기 때문이죠. 머리가 짧을때였네요 ㅎ인증샷 메뉴입니다.남자라면 이런 레스토랑에선 테이스팅 메뉴죠. 식기가 차려집.. 2019. 7. 28.
카페 차이나 미슐랭 1스타에 빛나는 중국집(?)카페 차이나 입니다. 사진을 퍼온건데대충 저렇게 기다립니다 ㅡㅡ;;자주 왔다갔다 하는데 사람 엄청 많더라구요. 전 다행히 주말 점심에 갔는데 웨이팅 없이 바로 들어갈 수 있었습니다. 밖 창문 훤한거 보이시죠? ㅎ맛있던 카페 차이나 메뉴판이 나옵니다. 술메뉴까지 식기 딤섬은 먹어줘야 하기에 베이비립(Rib)이 들어간 딤섬을 주문했습니다.아 입맛도네요. 탄탄면비록 테이스팅 메뉴 프리픽스 메뉴 등이 없어 단품으로 이것저것 시키지만탄탄면은 나름 평이 좋은것 같아 주문했습니다. 오리지날 중국 탄탄면입니다.담백한것이 심심할 수도 있기에 주의! 마파두부전설의 마파두부여기서 가장 유명한 메뉴입니다.맵기도 어지간히 맵습니다 ㅡㅡ;; 훠궈맛이 진하게 납니다개인적으로 훠궈를 안좋아하기에 몰.. 2019. 7. 21.
갤러거 스테이크 하우스 뉴욕을 떠나온지 벌써 3달이 다 되어가는데시간이 없다라는 핑계로 아직도 못올린 맛집들이 있네요.미슐랭 플레이트에 빛나는 갤러거 스테이크 하우스입니다. 정면사진을 찍은게 없어서 가져왔네요.228 W 52nd St, New York, NY 10019 가게 비쥬얼은 여기가 최고가 아닌가 싶네요. 바에 있는 위스키점심시간에 갔는데도 바에 있는 분들이 더러 있었습니다. 메뉴는 뭐 물어볼것 있나요포터하우스입니다. 식전빵 보통 계속 따뜻함을 유지하기 위해 그릴? 같은거에 올려놓는데이건 그냥 접시에 담아 주더라구요.특이점이 왔... 이제서야 느끼는데 참 작아 보이네요 ㅡㅡ;; 2인분인데그럼에도 불구하고 배불리 먹긴 했습니다만비쥬얼은 엄청 작아 보입니다. 같이 주문한 버섯 요리와 함께 스테이크는 미디엄 레어기 때문에 빠.. 2019. 7. 21.
르 베르나뎅 르 베르나뎅 설명하면 입 아픈 뉴욕 미슐랭 3스타 맛집르 베르나뎅을 다녀왔습니다. 처음엔 살짝 헷갈리더라구요 Le Bernardin155 W 51st St, New York, NY 10019 예약을 했었지만잠깐 대기석에서 대기하였습니다. 그리고 드디어 자리에 착석! 르 베르나뎅 하면 여길 이야기 자주 하죠 르 베르나뎅 테이스팅 메뉴와셰프 테이스팅 메뉴 셰프 테이스팅 메뉴가 225달러로 더 비싸기에과감하게 셰프 테이스팅 메뉴로 주문하였습니다. 심지어 225달러가 싸게 느껴지는 미슐랭 3의 위엄 식전빵을 이렇게 시도때도 없이 가져다 줍니다.식전빵이 이뻐서 한컷 빵은 요로코롬 이쁘게 와인도 한잔 주문합니다.사실 병을 주문했는데상당히 묘하더라구요.소믈리에가 목에 차고 다니는 목걸이에 잔이 있는데, 제 잔의 바디.. 2019. 5. 26.
뎀뿌라 마쓰이 뎀뿌라 마쓰이회사 바로 옆이라 매번 간만 보다가 이번에 드디어 다녀온 곳 Tempura Matsui222 E 39th St, New York, NY 10016 고급스러운 내부 오랜동안 미슐랭을 받아온 곳*마쓰이는 얼마전에 타계하신 이 레스토랑의 헤드 셰프의 이름이라고 합니다. 메뉴판 술 메뉴 스페셜 런치로 먹었습니다.성게알만 추가했네요 뉴욕에서의 마지막 만찬이었습니다넷이서 오순도순 대기중 바에는 저런 분위기가 에피타이저샐러드 정식이었습니다미슐랭 스타 레스토랑 답게 모든 음식에 대해 하나하나 먹는법까지 설명하는 모습이매우 인상적이었습니다. 맛있 정식을 다 먹고 나면 이제 뎀부라 오마카세튀김 오마카세가 시작됩니다.그자리에서 튀긴것을 정성스럽게 가져옵니다. 가장 맛있었던 완자정말 두번 먹어도 아쉽지가 않습니다.. 2019. 5. 6.
스시 야스다 뉴욕에서 점심시간을 알차게 쓴 대표적인 또다른 사례미슐랭 1스타 스시 야스다 입니다. 간판 사진이 없네요 ㅡㅡ;;204 E 43rd St, New York, NY 10017 세팅이 이뻣던 이곳 메뉴판아 이 그림자 지는거 참 싫습니다 ㅡㅡ;; 런치 프리픽스 메뉴디저트 포함 32불정말 싸죠. 수시로 가느냐 콤보로 가느냐의 차이수시로갈경우 롤과 수시 종류가 하나씩 늘어나고콤보로 가면 대신 사시미가 나옵니다. 프리픽스 메뉴 선택 오마카세 미소국된장국이 먼저 나옵니다. 요지 간지 미소국을 맛있게 먼저 사시미가 나옵니다.참치 연어 정도 였던걸로 각자 선택한 수시가 자리에 일본은 무조건 투나라고 투나 위주로 시킨 동행분 장어 등 각양 각색을 주문한 나 차 한잔 동행이 주문한 녹차 모찌 바닐라 아이스크림 그리고 가장 .. 2019. 5. 6.
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