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맛집150

밍글스 밍글스미슐랭 2스타는 제 인생 처음인듯? 미슐랭 3스타: 최고의 레스토랑미슐랭 1스타: 내년에 못볼 수도... 이래서 미슐랭 2스타는 잘 안가는데밍글스는 미슐랭 스타라서가 아니라 최고의 아시아 한식 레스토랑으로써 다녀왔습니다. 분위기 굿 사실 다녀온지 꽤 되었는데이제서야 포스팅을 하네요. 개인적으로는 전통음식점들 보다가 미슐랭 2스타를 포스팅 하니까 나름 밸런스 잡힌 느낌? 서울 강남구 도산대로67길 19 2층 입니다 디너 메뉴는 못찍고...술만 한번 찍어봤... 추천을 받고 고르고 골라 담솔과 솔송주 주문개인적으로 다이닝에서 페어링을 좋아하지 않는 편입니다 ㅎ 세팅... 그리고 잔 이날 결국 취해서 갔다는...다이닝에서 취한건 라스베가스 고던램지 이후 처음인듯 ㅎ 입맛을 돋구는 제철회 무화과+캐비어+크.. 2020. 4. 20.
장수식당 피난온... 왔던 정릉에서의 마지막 맛집 마몽함박 https://kdkdssala.tistory.com/entry/%EB%A7%88%EB%AA%BD%ED%95%A8%EB%B0%95?category=569230 원조만두집 https://kdkdssala.tistory.com/524 그리고 정수식당입니다. (이젠 대림으로 가서 강서 맛집을 뒤집을 차례...) 정릉 아리랑 시장에 위치하여 있습니다.자세한건 밑에 지도를 첨부합니다. 간단한 메뉴청국장(고기/멸치) 그리고 제육볶음 본 식당도 백종원의 골목시당에 나와 컨설팅을 받은걸로 알려져 있습니다. 아항밥을 비벼먹을 수 있게 참깨가 청국장 사진 보글보글 청국장을 좋아하는데 냄새에 민감하신 분들도 (냄새가 5할 이상입니다!)여길 좋아하실 만한게식당 밖에서는 청국장.. 2020. 4. 5.
스시 사카우 기분 좋은 일들이 있어 다녀온 스시 사카우사실 대한민국 국내 스시의 역사에 대해 이야기하자면 너무 길고언젠가 한번 언급할 날이 올것이라 믿고... 특히 차세대 한국 스시계의 중심에 될만한 스시 사카우에 갈 수 있었다 위치가 찾기 어렵긴 하다 예약해놨기 때문에 (어렵지만...)바로 음식 고고대략 오마카세의 시간은 약 1시간정도 걸리는 것 같다 브르콜리를 잘 섞어 만든 스프입맛을 돋구는데 최고다 토란을 토란맛이 안나게 만든 요리 안끼모뭐 안키모야 원체 유명하니기본은 해주는 재료라지만소스로 잘 버무러져 맛이 독특했습니다 도미 연어 슬슬 시작을 알립니다삼치 스코틀랜드산 연어가 있는데특히 삼치 맛이 독특합니다 국내 스시 일문가가 많기에또 제가 많이 부족하기에 대부분을 설명없이 사진으로만 대체하겠습니다 생선 국?장.. 2020. 3. 28.
원조 만두집 정릉쪽으로 피신을 와서맛집들을 요리조리 다니고 있는데그 와중에 단연 최고의 맛집이라 일컫는 원조 만두집입니다.*그러나 저러나 코로나들 조심하시길 바랍니다. 정말 찾기 힘듭니다 여기 ㅎㅎㅎ김영철의 동네한바퀴에 나왔다고 하는데참 어떻게 나왔는지...ㅎ 주소아리랑로19길 9-8네이버 주소에는 나오니 잘 찾아가셔야 합니다. 그냥 평범한 가정집 아니 너무 가정집 메뉴입니다.봉지만두도 시킬려다가만두 크기 보고 멈춤... 동네에서 산다면 진짜 1주일에 한번씩은 사갈듯 아니 이건 그냥 집이자나 여기서 왠지 저녁에 누가 주무실듯한 곳 깍두기와 떡만두국이 나옵니다. 만두가 무려 7개!!! 속도 푸짐합니다. 정말 이런 맛집이 있으리라곤 생각 못했습니다 찾기가 어려웠는데가정집의 아우라꽉찬 만두를 통해 알 수 있는 인심과 정성.. 2020. 3. 20.
밴건디 스테이크 하우스 생일에 밴건디 스테이크 하우스를 다녀왔습니다.오랜만에 뉴욕감성? 서래마을에서 근무했던 기억이 나더군요오랜만에 이쪽으로 오니 메뉴여기엔 없지만 포터하우스 for 2를 사전에 주문했습니다 끼안띠 거베르나또와인은 저렴한거 위주지만이정도 분위기에 와인 가격이 이정도면 괜찮은거 같습니다(다시한번 말하지만 와인은 비싼 와인은 없고 저렴위 위주지만 어차피 와인은 가격으로 먹는게 아니라는 위주라...) 식전빵 개인적으로 사전에 예약했는데 메뉴도 몰라보고코트체킹도 없었어서 (미리 와있던 여자친구는 코트체킹을 해줬...)서비스는 말그대로 개판 밴건디식 브락그락스 연어 앤 크래커 저렇게 섞어먹으면 존맛이 메뉴를 끝까지 놓치 못했습니다...너무 맛있어서.. 다음으로 나온아마트리시아나 파스타맵다고는 되어있는데적당하게 매웠습니다.. 2020. 3. 14.
마몽함박 코로나때문에 어찌어찌현재 강북에 있는데... 백종원의 골목식당에 나왔던 정릉 아리랑시장의 마몽함박을 다녀왔습니다. 정말 찾기 어렵습니다 메뉴는 두가지로 줄였죠?데미그라스 함박과청양크림 함박 토핑 소시지는 필수죠... 참고로 여기는 하루에 55그릇만 판매합니다. 고양이가 밥을먹고 있더라구요 ㅎㅎㅎ 메뉴 여긴 4인 테이블2개2인 테이블3개 이렇게 있습니다.작은 가게 + 맛집의 공식이 성립되는 곳 피클이 왔습니다 제가 주문한 청양크림당연히 토핑소시지 넣었구요 청양크림이 그리 맵지는 않습니다딱 좋은 매콤함과 크림의 좋은 조화가히 환상입니다.햄벅도 매우 부드럽구요 제가 먹은건 아닌데데미그라스 햄벅 계란이 올려져 있고 드신분에 따르면 굉장히 간이 잘되어있고특히 저와 같이 햄벅이 너무 부드럽다고 짠간만에 맛있는 함박.. 2020. 3. 13.
유유안 포시즌스 호텔에 있는베이징덕 맛집 유유안에 다녀왔습니다 플레이트 세팅 여자친구가 예약을 잘 해줘서룸으로 갔습니다꺄흥 이런걸 샨들리에도 아니고 뭐라 하지 ㅡㅡ;; 창을 여니 분위기가 살아납니다 이날 저는 메뉴도 못봤기에(베이징덕 테이스팅 코스 2인)그냥 보는대로 적습니다... ㅎ 가지무침과 입맛을 돋구는... 뭔차였지 ㅡㅡ;; 이쁜 데코이끼... 겠죠? 사실 1달간 출장을 갈 수 있었기 때문에갔던 유유안결국은 안가게 되었 ㅡㅡ;; 말벡도 한병 시켰습니다. 전 말벡이 참 좋더라구요뉴욕에 있을때도 나파밸리 홀릭이랑 자주 마셨는데 언제나 말벡 vs 나파밸리 때문에 싸웠 ... 새우튀김? 난 풀을 먹지 않는다 해파리 그리고 보쌈 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ베이징 덕이 나오기 전의 음식으로베이징 덕 소스의 진맛을 알 수 있습니다... 2020. 2. 29.
등나무집 예전에도 다녀와봤었던소꼬리짐의 최고봉등나무집에 오랜만에 다녀왔습니다 그냥 입구가 이뻐서 찍은 사진 1975년에 개업한 등나무집전 대통령 고 박정희씨의 친서까지 대충 먹을건 이렇습니다여기가 유명한 이유는바로 꼬리찜 때문! 청정호주산이든 한우든여긴 그저 최고입니다 당연하게도 소주가 준비됩니다 나왔습니다 소꼬리찜중자입니다. 두명이 가시더라도남자 둘은 당연 남자1 여자1 정도까지도 무조건 대자를 시키시기 바랍니다정말 술도둑이 바로 이겁니다 다 먹고 배가 고파서 시킨 도가니 무침좀 매워서그렇게 추천드리진 않습니다 추가로 주문한 물냉면 화장실 가는 길에 찍은 깍두기 김치실여기 김치도 깍두기도 매우 맛있습니다 조리실? 화장실 소꼬리찜은고기좋아하는 분도보양식 좋아하는 분도다 즐기실 곳입니다 살도 두툼하고부드러움이 무조.. 2020. 2. 9.
하쿠시 2020년 맛집 30군데를 가겠다는 올해의 위시리스트그 첫번째 하쿠시입니다. 미슐랭 가이드에도 선정되고 (2020 미슐랭 플레이트)나름 인지도를 쌓아가지만의외로 배짱장사같게 간판하나 없는 하쿠시 이런거 하나 찍어줘야 함 이렇게 계단으로 내려가면멋진 바 분위기의 일식 레스토랑을 만나보실수 있습니다. 플레이트젓가락이 놓인 곳에 꽃이 생화같더군요. 사케 하나를 고르고바로 사케잔을 고릅니다.고민의 고민을 거듭하다가 이쁜잔을 겟 얏흥원래 블랙을 주문하러 했지만 알코올 향이 쌔다는 말에 (난 그게 좋은데...)타카로 주문처음 마셔보는 사켄데 괜찮더군요. 자매품은 저 잔들 하루에 한팀만 받는다는 오마카세운좋게 예약에 성공해서다녀왔습니다. 총8플레이트가 나오고 12만원 코스와 15만원 코스가 있습니다.전 15만원 코스.. 2020. 1. 12.
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