Oyester Bay

역시나 대중과 언제나 같을 수 없다는 점을 새겨준 술입니다. 가격대비 좋은, 상위 6프로의 화이트 와인이라는 소문을 듣고 한번 구매해봤는데 어느것 하나 밸런스가 안잡힌 느낌을 줘 마시기 어려웠던 와인입니다. 쇼비농블랑 특유의 소가죽 냄새가 강하다기보단 무겁게 스며드는 모습이 묘한 이질감을 느끼게 해주고 전반적으로 따로도는 맛이 좀 어렵게 다가옵니다. 간만에 비추하는 와인.

 

종류: 화이트와인

생산지역: 뉴질랜드 말보로

품종: 뉴질랜드 소비뇽 블랑

맛과 향: 무겁데 다가오는것이 아닌 강함이 스며드는 소비뇽 블랑. 조화되지 않는 듯한 느낌의 맛

당도: 매우 드라이함

산도: 매오 강함

바디: 중간

타닌: 중간

도수: 12도