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굴을 정말로 좋아하는 가족으로 인하여
언제나 뉴욕에선 굴집을 찾게 됩니다.
비록 체인점이지만 높은 평이 있는 Crave Fishbar에 다녀왔습니다.
Crave Fishbar Upper West Side
428 Amsterdam Ave, New York, NY 10024
메뉴
여기 바이브가 맘에 드는데
정말 잘왔다는 생각이 듭니다.
여길 온 이유... 굴때문이죠.
캐비어와 함께 하는 굴은 극락의 맛이었습니다.
하지만, 굴이 금방 잊혀질정도로 맛있었던 다음 음식이 있었습니다.
그전에 굴에 어울리는 블러디 매리 한잔 해주고
새우 타르테도 먹지만
메인인 랍스터롤
번의 바삭함과 풍부한 랍스터 식감이 말도안되는 조합을 이뤘내요.
랍스터롤이 이렇게 맛있다는 것을 느꼈습니다.
옆에 살짝살짝 나오는 먹물파스타는 눈에도 안보일정도로 맛있었습니다.
드레싱 또한 랍스타의 식감과 빵의 바삭함에 부족함이 굳이 있다면 꼽을 수 있는 싱그러움을 꽉 채워줬습니다.
먹물파스타도 맛있지만
랍스터롤은 필수인 곳입니다.
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